7 อาหารไต้หวัน สูตรต้นตำรับแท้ๆ สไตล์ไต้หวัน
ต้องลอง ! เมนูเด็ด ขนม ของคาว ของหวาน สตรีทฟู้ดอร่อยๆของไต้หวัน กว้าเปา ป้าหวัน โอเด้งไต้หวัน น้ำแข็งสไตล์ไต้หวัน บะหมี่เนื้อตุ๋น เสี่ยวหลงเปา หอยทอด ที่สายกินห้ามพลาด !
7 อาหารไต้หวัน สูตรต้นตำรับแท้ๆ สไตล์ไต้หวัน
1. กว้าเปา (Gua Bao)
- หมั่นโถวสุดอร่อยของไต้หวัน
- คล้ายๆแฮมเบอร์เกอร์ ใส่ไส้หมูสามชั้น ตุ๋นจนเนื้อเปื่อยนุ่ม
- แนบด้วยเครื่องเคียง กะหล่ำดอง ผักชี และเครื่องเคียงตามใจชอบ
- รสชาติเนื้อหมูหอมหวานมัน นุ่มแบบละลายในปาก
- เหมาะทานเป็นอาหารว่าง / มื้อเช้า
2. ป้าหวัน (Ba-Wan)
- อาหารทานเล่นของไต้หวัน
- ทำจากทำจากแป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง และแป้งข้าวเจ้า
- นวดจนได้แป้งที่เหนียวนุ่ม แล้วใส่ไส้หมูหมักนุ่มตามไป
- นำไปนึ่งจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานและเผ็ด
- บางร้านอาจจะนำไปทอดแทนการนึ่ง
- แป้งเหนียวนุ่ม หมูนุ่มอร่อยๆ
- คล้ายบัวลอยบ้านเราแต่เป็นไส้หมู
3. โอเด้งไต้หวัน (Tian bu la)
- สตรีทฟู้ด ของทอด เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน
- มีขายในตลาดนัดกลางคืนที่ไต้หวัน
- ลูกชิ้นปลาทอด กรอบอร่อย ราดด้วยน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม
4. น้ำแข็งไสสไตล์ไต้หวัน (Taro Ball)
- เมนูขนมหวาน อร่อย เย็น หวานชื่น
- จุดเด่นคือบัวลอยสไตล์ไต้หวัน (Taro Balls) ที่ทำจากมันม่วงหรือเผือก
- ทานคู่กับไอศกรีมเผือกเนื้อเนียนนุ่ม โปะด้วยมะม่วงชิ้นโต ๆ (หรือจะใช้สตรอว์เบอร์รี่แทนก็ได้)
- ราดด้วยนมข้นหวานหอม ๆ
5. บะหมี่เนื้อตุ๋นไต้หวัน (Beef Noodles)
- รสชาติน้ำซุปเผ็ดร้อนนิดๆจากน้ำมันพริกที่ราดด้านบน
- เนื้อตุ๋นชิ้นใหญ่พอดีคำ มีการเคี่ยวน้ำซุปนานหลายชั่วโมง ตุ๋นเนื้อจนเปื่อยนุ่มแบบละลายในปาก
- ทานกับบะหมี่เส้นกลมเล็กเหนียวนุ่ม
6. เสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao)
- เมนูติ่มซำยอดฮิตของไต้หวัน
- คล้ายขนมจีบกึ่งซาลาเปา แป้งบางนุ่มห่อไส้เป็นหมูสับ (บางร้านอาจจะเป็นเนื้อกุ้ง ไก่สับ หรือเนื้อปูสับ)
- จุดเด่นคือไส้ที่มีน้ำซุปอยู่ข้างใน มาจากการเคี่ยวหนังหมู แล้วพักให้เย็นจนแข็งตัวเป็นวุ้น
- ตักวุ้นวางบนไส้ เมื่อนึ่งสุก วุ้นจะละลาย กลายเป็นน้ำซุปรสกลมกล่อมอยู่ข้างใน
- แป้งบางนุ่ม บวกกับน้ำซุปรสชาติเข้มข้นเข้ากับเนื้อหมูข้างใน ทานเข้าไปจะได้รสชาติหอมหวาน อร่อยกลมกล่อมในคำเดียว
7. หอยทอดไต้หวัน (蚵仔煎 Oyster Omelette)
- รสชาติคล้ายกับเมนูหอยทอด ผสมออส่วน หอยนางรมของไทย
- ความพิเศษคือในไต้หวันจะใส่แป้งมันเทศผสมแป้งข้าวโพด และเน้นไข่เป็นส่วนผสมหลัก
- ได้เนื้อนุ่มจากไข่และความหอมหวานจากหอยนางรมเต็ม ๆ โรยผักใบเขียวเล็กน้อยเพิ่มสีสันและตัดเลี่ยน
- เพิ่มรสชาติด้วยซอสสูตรเฉพาะของแต่ละร้าน กรอบนอกนุ่มใน
Source : taiwantourism.org/th/
➤ ดูโปรแกรม ทัวร์ไต้หวัน
ติดต่อสอบถาม/ ติดตามโปรโมชั่น/ จองทัวร์ได้ที่
Line Official :@rakyimtour
➤ http://line.me/ti/p/%40rakyimtour
➤ http://line.me/ti/p/%40rakyimtour
โทร. 0909914787 (คุณเกด)
โทร. 0625672275 (คุณเบล)
กรุ๊ปเหมา ศึกษาดูงาน กรุ๊ปส่วนตัว ติดต่อได้ที่: คุณรักษ์
โทร. 0855478289, 0624978993 ทักมาสอบถามได้เลยค่า
Line ID : rakyimtour ➤ line.me/ti/p/~rakyimtour
บจก.รักยิ้มทัวร์ ใบอนุญาตททท. No.11/06333
➤ โทร. 021717961
➤ โทร. 021717962
➤ โทร. 021717963
ติดตามคลิปรีวิวที่เที่ยวทั่วไทยได้ที่
ช่อง Youtube #อาหมวยพาเที่ยว
กดติดตาม และ กดกระดิ่ง แจ้งเตือน
เพื่อจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ฝากด้วยนะคะ
ติดตาม รักยิ้มทัวร์ ได้ที่
➤ Facebook: https://www.facebook.com/rakyimtour
➤ Line Official : @rakyimtour -> http://line.me/ti/p/%40rakyimtour
➤ Line My Shop : https://shop.line.me/@rakyimtour
➤ Youtube: https://www.youtube.com/user/rakyimtourbkk/
➤ TikTok : https://www.tiktok.com/@rakyimtour
➤ Instagram: https://www.instagram.com/rakyim_tour
➤ Twitter: https://www.twitter.com/rakyimtour1
